Không chỉ nổi danh nhờ thiết kế nội thất sang trọng, ấm cúng, phong vị ẩm thực Fusion mà nhà hàng Thái Công theo đuổi cũng khiến thực khách phải xuýt xoa. Đừng bỏ qua những món Signature của Thái Công Gourmet Vietnamese Fusion với Cá hồi Nauy nướng với hạt Mắc khén vùng Tây Bắc, Ức vịt Pháp nướng sốt nước mắm Thái, Gan ngỗng áp chảo nước mắm Nhĩ kèm sốt nam việt quốc, Bò Carpaccio kiểu Thái Công với sốt sa tế khô bò lá chanh…
Thương hiệu Thái Công không chỉ được biết đến với những đồ nội thất sang trọng đẳng cấp Âu Châu mà còn gắn với một nhà hàng mang phong vị ẩm thực Việt Nam cao cấp, dành cho những khách hàng muốn khám phá sự độc đáo hương vị Việt. Nhà hàng Thái Công Gourmet Vietnamese Fusion với chuẩn mực quốc tế từ cách bày trí nội thất, âm thanh, ánh sáng và mùi hương đến từng chi tiết trên bàn ăn.
Nhà hàng Thái Công mang phong cách ẩm thực Fusion từ lòng tự hào về ẩm thực Việt của nhà thiết kế nội thất Quách Thái Công. Tất cả những món ăn của Thái Công, đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon nhất được nhập khẩu từ nước ngoài. Và dù được chế biến theo cách thức nào và nguyên liệu đến từ đâu, món ăn đều phải mang hương vị Việt và phù hợp với khẩu vị người Việt Nam. Đây là nét sáng tạo nổi bật trong dòng chảy Fusion của ẩm thực, nhất là với một nhà thiết kế người Đức gốc Việt như Thái Công, sự giao thoa Đông – Tây trong ẩm thực là điều hết sức cần thiết.
Không gian sang trọng và tinh tế, hướng đến sự thoải mái cho thực khách, đúng như điều anh đã chăm chút cho nhà hàng Thái Công. Món ăn phải ngon và chế biến từ nguyên liệu tươi sạch, có nguồn gốc rõ ràng. Với những món Cá hồi Nauy nướng với hạt Mắc khén vùng Tây Bắc, Ức vịt Pháp nướng sốt nước mắm Thái, Gan ngỗng áp chảo nước mắm Nhĩ kèm sốt nam việt quốc, Súp Miso tôm càng xanh hay Cá mú đen hấp nước sốt rau răm…được bày trí đẹp mắt, hấp dẫn.
